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暑い日が続いて食欲がないときにも食べたくなるような、食欲そそる豚バラ肉を使った献立をご紹介致します。豚バラ肉は薄切り肉も厚切り肉もあるので、料理も幅も広がりますね。豚バラ肉の脂身が苦手な方は、調理法や組み合わせる食材を工夫するとあっさりとして食べやすくなりますよ。
豚バラ肉としいたけで旨味たっぷりのルーローファンです!食欲をそそる1品ですね。主菜に野菜がないので副菜はほうれん草とパプリカのからし和えにしましょう。ほうれん草はさっと茹でてしっかり水気を絞ってから調味料を和えるといいですね。ほうれん草がない場合は他の葉物野菜で代用しましょう。スープはかきたま中華スープです。人参やニラも入って彩りや風味も増したスープですよ。
大根おろしをたっぷりかけた、おろし豚肉えのき巻きです!えのきを豚バラ肉で巻いたらフライパンで焼き、焼き色がついたら蒸し焼きにしましょう。豚バラ肉の脂身が苦手な方もさっぱりと食べやすい1品です。副菜はプチプチの食感も楽しめる、ズッキーニのプチプチアマランサス和えにしましょう。ズッキーニは和え物にも使いやすい野菜です。茹でたアマランサスと合わせていただきましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく