豆腐と家にある野菜でかきたま中華スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水と鶏がらスープの素と塩を入れ火にかける。
- 2 人参と玉ねぎを火が通りやすいように細切りにして１に入れる。豆腐はさいの目に切り１に入れる。
- 3 鍋が沸騰してきたら中火にしてしょうゆを加える。
- 4 ニラは洗って３cmぐらいの長さに切り１に入れる。
- 5 野菜がやわらかくなったのを確認したら、玉子を溶いて回し入れる。
- 6 玉子がふわふわ浮いてきたら、ごま油を垂らし火を止める。
- 7 お椀に入れて、黒コショウをふって出来あがり♪
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イ・シュリー
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