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1年中使いやすい豚こま切れ肉はいろいろな料理に使えて大活躍ですね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。定番料理からアレンジ料理までいろいろあるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。
豚こま切れ肉と玉ねぎを炒めた、ポークチャップです。豚肉の旨味と玉ねぎの甘味がソースによく合い、ごはんがすすむ1品ですね。副菜はさっぱりと食べられる、キャベツとにんじんのサラダにしましょう。主菜がしっかりした味付けなので、副菜はさっぱりとしたものにするといいですね。スープはじゃがいもとしめじのコンソメスープにしましょう。主菜で使った玉ねぎの残りをスープに使えますね。
お好みで長芋の食感も変えられる、長芋と豚肉の照り焼きです。豚こま切れ肉の旨味も広がり、ごはんによく合う1品ですね。副菜はシャキシャキの食感も楽しめる、大根と白菜のツナサラダにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、たんぱく質を補給できますね。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。味噌汁はなすとにんじんの味噌汁にしましょう。
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1位
ちらし寿司
2位
ひな祭り
3位
はまぐりのお吸い物
4位
ガトーショコラ
5位
かぼちゃケーキ
6位
茶碗蒸し
7位
合いひき肉
8位
玉ねぎ わかめ じゃがいも
9位
ひじき
10位
アスパラガス
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