長いもと豚肉の照り焼き レシピ・作り方

長いもと豚肉の照り焼き
yycafe
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長いものシャキッとした食感と、少しほっくりした食感が楽しい照り焼きです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長いもは1.5cm幅の半月切りにする。
    豚肉は、片栗粉をまぶしておく。玉ねぎは、串切りにする。
  2. 2 熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎと長いもも入れて、焼き色が付くまで炒める。
  3. 3 ○の材料を入いれてよく炒める。タレが絡んだら完成!

きっかけ

長いもの炒め料理をしたくて考えたレシピです!

おいしくなるコツ

長いもがもっとほくほくした食感がいい場合は3でフタをして少し蒸し焼きにします~

  • レシピID:1730006850
  • 公開日:2013/01/26
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カテゴリ
長芋
関連キーワード
長いも 豚こま切れ肉 簡単 炒め物
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つくったよレポート(165件)

  • 永遠の見習い主婦
    永遠の見習い主婦
    2024/03/03 16:35
    長いもと豚肉の照り焼き
    長いもホクホクで味もしみしみ(*^O^*)お肉につけた片栗粉もいい感じにトロっとして美味しくできました♪
  • ピール大好き
    ピール大好き
    2024/01/30 19:18
    長いもと豚肉の照り焼き
    おいしい作ることが出来ました!
  • ち、ち
    ち、ち
    2023/07/17 21:01
    長いもと豚肉の照り焼き
    とても美味しく作れました。
  • さやか8208
    さやか8208
    2023/06/03 06:32
    長いもと豚肉の照り焼き
    長芋ゴロゴロに切って冷蔵庫のセロリ入れましたが甘辛のシンプルな味付けにとてもよく合いました♪長芋ソテーも良いですね!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.27 19:39

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月29日(日)のPickupレシピコーナーに、yycafeさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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