長いもと豚肉の照り焼き レシピ・作り方

長いもと豚肉の照り焼き
yycafe
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長いものシャキッとした食感と、少しほっくりした食感が楽しい照り焼きです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長いもは1.5cm幅の半月切りにする。
    豚肉は、片栗粉をまぶしておく。玉ねぎは、串切りにする。
  2. 2 熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎと長いもも入れて、焼き色が付くまで炒める。
  3. 3 ○の材料を入いれてよく炒める。タレが絡んだら完成!

きっかけ

長いもの炒め料理をしたくて考えたレシピです!

おいしくなるコツ

長いもがもっとほくほくした食感がいい場合は3でフタをして少し蒸し焼きにします~

  • レシピID:1730006850
  • 公開日:2013/01/26

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カテゴリ
長芋
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長いも 豚こま切れ肉 簡単 炒め物
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つくったよレポート(146件)

  • wayco
    wayco
    2022/05/19 18:16
    長いもと豚肉の照り焼き
    美味しいのでリピです。冷凍してあった大根の葉も入れました。レシピありがとうございます
  • こま♪
    こま♪
    2022/05/11 08:36
    長いもと豚肉の照り焼き
    シャキシャキして甘辛で美味しかったです♪夕食にいただきました。
  • はりはりん
    はりはりん
    2022/05/07 17:05
    長いもと豚肉の照り焼き
    お誕生日レシピに、豚肉小間切れを使いたくて探して作りました!!長芋がホックリしてまた、親戚から新玉ねぎも頂いてましたので、あるものでできておいしく頂けました!!
  • しゅがー45
    しゅがー45
    2022/04/26 22:27
    長いもと豚肉の照り焼き
    長いものサクホクな食感がとても良くおいしかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.27 19:39

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月29日(日)のPickupレシピコーナーに、yycafeさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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