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和食も洋食もおまかせ!ごはんとも相性抜群の料理がたくさんある牛肉料理!今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。使用する牛肉の部位や種類はお好みのものに変えてもいいですね。簡単に作りたいときは彩りのきれいな野菜も一緒に入れた料理にするといいですよ。
バター醤油の風味が食欲そそる、牛肉とまいたけのバター醤油炒めです!まいたけを使うことでさらに風味が増しますね。牛肉は切り落とし肉でできるので節約にもおすすめで簡単にできる1品です。水菜は最後に加えてさっと炒めましょう。副菜はキャベツとじゃがいもの和風和えをどうぞ。野菜は茹でたらしっかり水気を切りましょう。豆腐の味噌汁には人参とわかめも入れて具だくさんに!
にんにく味噌がごはんにもよく合う、牛肉玉ねぎにんにく味噌焼き丼です!玉ねぎとしいたけも入っているのでかさ増しにもなりますね。しいたけはしめじやえのきなど、他のきのこでも代用できますよ。副菜はきゅうりともずく酢の酢の物にしましょう。柚子胡椒風味であっさり食べやすいですね。海藻も食べるようにしましょう。汁物は人参と大根の具だくさんすまし汁をどうぞ。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒