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☆牛肉玉ねぎにんにく味噌焼き丼☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ご飯

    180g

  • 牛肉

    80g

  • 玉ねぎ

    1/6個

  • 椎茸

    1枚

  • ☆お水

    大さじ1

  • ☆お酒

    大さじ1

  • ☆味噌

    大さじ1/2

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆味醂

    小さじ1

  • ☆鰹だし

    小さじ1/2

  • ☆おろしにんにく

    小さじ1/2

  • サラダ油

    小さじ1

  • 白胡麻

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆牛肉玉ねぎにんにく味噌焼き丼☆
  • 300円前後

牛肉の旨味と玉ねぎの甘みに、
にんにく味噌が染み込んでご飯が進みます♪

作り方

  • 1

    牛肉は一口大に切ります。
    玉ねぎはくし切りにします。
    椎茸は薄切りにします。
    ☆を混ぜ合わせます。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し牛肉を焼きます。
    色が変わったら玉ねぎ・椎茸を入れて焼きます。

  • 3

    油が馴染んだら☆合わせ調味料を加えて焼き絡めます。
    丼にご飯をよそり、牛肉玉ねぎをのせます。
    白胡麻を散らしたら出来上がり☆

きっかけ

牛肉を頂いたので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

牛肉は焼き過ぎないようにしましょう。
合わせ調味料をしっかり絡めましょう。

レシピID: 1950007530

公開日:2012.08.16

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料理名
☆牛肉玉ねぎにんにく味噌焼き丼☆
料理用途
普段の料理

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