チキンと夏野菜のジンジャーグリル レシピ・作り方

チキンと夏野菜のジンジャーグリル
  • 約30分
  • 500円前後
キングごはん
キングごはん
甘辛いタレが食欲をそそる夏バテにもピッタリな一皿です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は薄めの削ぎ切りに、ズッキーニと茄子は輪切りにします。
  2. 2 生姜をすりおろして、刺身醤油と混ぜます。
  3. 3 茄子、ズッキーニ、鶏胸肉の順番で1切れずつタレに絡ませてからフライパンで焼きます。
    フライパンによっては油少なめか、なくても良いかも。
    焼き目がついたらひっくり返して出来上がり!
  4. 4 〈付け合わせ〉
    とうもろこしは皮をむいてラップしたらレンジ600wで3分半チン
    ミニトマトはかんたん酢に漬けておきます

きっかけ

息子(10歳)の手料理。 鶏胸肉が柔らかくて仕上がって、とても美味しいです!

おいしくなるコツ

醤油は甘味の強い刺身醤油がおすすめ! 1切れずつじっくり丁寧に焼くことで、焼きむらがなく美味しく仕上がります。

  • レシピID:1990050562
  • 公開日:2024/07/06
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カテゴリ
鶏むね肉生姜(新生姜)プチトマトなす全般ズッキーニ
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