ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（約1人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきはパッケージの表示通り水で戻し、ざるにあげて水気を切っておく。
- 2 にんじんは皮をむき細切りにする。
- 3 鍋にサラダ油をしき、①、②、刻み油揚げを加えて、焦げないように全体に油がまわるように中火でさっと炒める。
- 4 ③に●を加えて、蓋をし約15分中火で煮る。具が柔らかくなったら、大豆水煮を加えて更に5分程煮たら完成です。
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