テリマヨつくね レシピ・作り方

テリマヨつくね
  • 約30分
  • 300円前後
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スタミナ( ゚A゚ )

材料(1人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • たまねぎ 1/4個
  • ●にんにくチューブ 1cm
  • ●生姜チューブ 1cm
  • ●塩 少々
  • ●ブラックペッパー 少々
  • ●溶きたまご 1/2個
  • ●薄力粉 小1
  • ○酒 小1
  • ○みりん 大1
  • ○砂糖 小1
  • ○しょうゆ 大1
  • ○顆粒和風だし 少々
  • ○にんにくチューブ 1cm
  • ○白ごま 少々
  • マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1 たまねぎはみじん切りして、耐熱皿にのせふんわりラップをし、600wのレンジで約1分加熱する。あら熱をとる。
  2. 2 ボウルに、豚ひき肉、①、●をいれて粘り気が出るまでよくこねる。円形に形を作る。
  3. 3 フライパンにサラダ油をしき、②を両面こんがり焼き目をつける。中火で蓋をして蒸し焼きにし中まで火を通す。皿にあげておく。
  4. 4 ○を③のフライパンにいれて、照りが出るまで煮たたせる。③のつくねをいれてタレをよく絡める。
  5. 5 皿に盛り付けてマヨネーズをかけて召し上がれ♪

きっかけ

ガッツリしたものが食べたくなったので☆

  • レシピID:1990049699
  • 公開日:2023/09/02
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カテゴリ
つくねマヨネーズ照り焼きハンバーグ
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