手羽元のフライドチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽元をフォークでさして味を染み込ませやすくする。
- 2 手羽元と●をジップロックにいれ、よく揉みこみ冷蔵庫で半日ほど置いておく。マジックソルトは100均で買ったよ。
- 3 ポリ袋に○をいれてよく振り、②をいれてよく粉が絡むように振る。
- 4 鍋にサラダ油をいれて③を150度の油でカリッとするまで揚げる。1度揚げて、2度あげするとカリカリに仕上がります。
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