ハロウィンにもピッタリ♪ブルーベリーのムースレシピ・作り方

Name: ハロウィンにもピッタリ♪ブルーベリーのムース
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: ■ココア生地; オレオ（又は約5cmのココアクッキー） 4個（クッキーなら８枚）; 無塩バター 15g; ■ムース生地; 粉ゼラチン 5g; プレーンヨーグルト 80g; レモン汁 小さじ１; グラニュー糖 30g; 生クリーム 100ml; ブルーベリージャム 60g

約15分
500円前後

chicoto_table

オレオの黒とブルーベリーのむらさき色でハロウィン気分♪なムースです。ブルーベリージャムで簡単に。高さ約7センチの小びん3つ分です。

みんながつくった数 9 件

材料（３人分）

■ココア生地
オレオ（又は約5cmのココアクッキー） 4個（クッキーなら８枚）
無塩バター 15g
■ムース生地
粉ゼラチン 5g
プレーンヨーグルト 80g
レモン汁小さじ１
グラニュー糖 30g
生クリーム 100ml
ブルーベリージャム 60g

作り方

1 オレオをクッキーとクリームに分け、クッキーだけポリ袋に入れて細かく砕き、600wのレンジで約10秒ほど温めて溶かした無塩バターを入れ混ぜる。
2 各びんに１のココア生地を入れてしっかり押し固め、冷蔵庫で冷やしておく。
3 ブルーベリームースを作ります。
粉ゼラチンに水大さじ１を入れふやかしておく。
4 プレーンヨーグルト、レモン汁、グラニュー糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
5 ふやかしておいたゼラチンを600wのレンジで10秒ほど温めて溶かし、４に入れてさらに良く混ぜる。
6 ゆるめに泡だてた生クリームとブルーベリージャムを入れて混ぜる。
7 ６をココア生地を敷いたびんに流し込んで冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め、お好みで生クリームやミントを飾って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手軽な材料で簡単にできる美味しいムースを食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトは泡立て器でしっかり混ぜるとダマがなくなりきれいに混ざります。

レシピID：1990049079
公開日：2022/09/20

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（0件）

つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

chicoto_table 2023.10.24　15:09

楽天レシピスタッフ様
承知いたしました。ご紹介ありがとうございます。
皆さんのお役に立てましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
楽天レシピ 2023.10.24　11:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月28日(土)のPickupレシピコーナにchicoto_tableさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪