にんじんのスティックピクルス レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 にんじんは皮をむき、拍子木切りにする。にんにくは皮をむく。とうがらしは中の種を取り除いておく。
- 2 鍋に水、酢、砂糖、にんにく、唐辛子を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 保存容器ににんじんを入れ、②のピクルス液を注ぐ。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。半日程度で浸かります。
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