レンジで作る お手軽黒蜜 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 黒糖(粉状のもの) 30g
- 水 30cc
作り方
- 1 大きめの耐熱容器に黒糖と水を入れ、よくかき混ぜて溶かす。
- 2 600wの電子レンジで1分加熱する。一度取り出してかき混ぜ、さらに30秒で2回加熱する。あくが出ている場合は取り除く。
- 3 冷めるととろみが出てきます。お好きなお料理に使ってください。
きっかけ
少量の黒蜜が使いたい時に、レンジで手軽に作ってみました。
おいしくなるコツ
レンジ調理中に噴きこぼれやすいので、大きい耐熱の器を使ってください。(マグカップで作ってみたら噴きこぼれました・・小さめの丼などを使うと安心です)
- レシピID:1990049028
- 公開日:2022/08/14
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