レンジで作る お手軽黒蜜 レシピ・作り方

レンジで作る お手軽黒蜜
  • 5分以内
けいちゃん088
けいちゃん088
少量の黒蜜が欲しい時に、お鍋で作らずにレンジで作ってみました。

材料(2~3人分)

  • 黒糖(粉状のもの) 30g
  • 30cc

作り方

  1. 1 大きめの耐熱容器に黒糖と水を入れ、よくかき混ぜて溶かす。
  2. 2 600wの電子レンジで1分加熱する。一度取り出してかき混ぜ、さらに30秒で2回加熱する。あくが出ている場合は取り除く。
  3. 3 冷めるととろみが出てきます。お好きなお料理に使ってください。

きっかけ

少量の黒蜜が使いたい時に、レンジで手軽に作ってみました。

おいしくなるコツ

レンジ調理中に噴きこぼれやすいので、大きい耐熱の器を使ってください。(マグカップで作ってみたら噴きこぼれました・・小さめの丼などを使うと安心です)

  • レシピID:1990049028
  • 公開日:2022/08/14
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