時短 ジューシーなポークカレー レシピ・作り方
材料（8皿人分）
作り方
- 1 バラ肉を4cmほどにカットし、ボウルにバラ肉、水100ml、調理酒を加えて軽く混ぜておきます。
-
2
玉ねぎを薄めにスライスします。
鍋に大さじ1の油と玉ねぎを入れて、強めの中火で3分ほどしっかりと炒めます。 -
3
豚肉をボールも水ごとつ鍋に入れて、市販のルーの箱に書いてある分量の水を入れます。
鍋に蓋をして強火で沸騰するまで煮ます。 - 4 玉ねぎと豚肉を煮ている間に、にんじんを厚さ2mmの幅1cmで短冊切りにします。
-
5
お鍋が沸騰したら軽くアクをとり、にんじんを加えます。
蓋をしてさらに3分強火で加熱します。 -
6
一度火を止めてルーを溶かし入れます。
※軽く刻んでおくと溶けやすく、さらに時短できます。 -
7
弱火でとろみを調整して完成です！
(我が家は牛乳50mlとブラックペッパーをふたつまみ入れました)
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
