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油うどん レシピ・作り方

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油そばのうどんバージョン( ﾟAﾟ )

材料（1人分）

冷凍さぬきうどん
1袋
卵黄
1個
細ネギ小口切りしたもの
たっぷり
●鶏ガラスープの素
小1
●砂糖
小1
●酢
小1
●にんにくチューブ
2cm
●しょうゆ
小1
●オイスターソース
小1
●ごま油
小1
●ラー油
数滴
白ごま
お好み
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作り方

  1. 1
    ボウルに●を合わせよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    冷凍さぬきうどんを解凍あたためする。水分をしっかり切る。
  3. 3
    ①に②をいれてよく和える。
  4. 4
    器に③を盛りつけお好みで、白ごまをまぶす。細ネギをたっぷりのせて、真ん中に卵黄を落としたら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油そばが好きなので！

公開日：2021/12/26
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カテゴリ
アレンジうどんぶっかけうどん

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