人気店のモーニングを再現、スペシャルバタートースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- ソーセージ（ドイツ） ２本
- 食パン（日本食材） １枚
- サニーレタス（日本食材） １枚
- たまご（日本食材） １個
- ブロッコリー（日本食材） 少々
- ポテトサラダ（日本食材） 大匙２杯
- 有塩バター（日本食材） 10g
作り方
- 1 たまごはあらかじめ茹でておき、殻をむいて半分に切ります。ブロッコリーも茹でたものを使います。パンを包丁で四角くくりぬきます。
- 2 中身の方に切り込みを入れ、トースターで焼き目がつくまで２，３分焼きます。いったんとりだしてバターを塗り、再度１分ほど焼きます。ソーセージをフライパンで焼きます。
- 3 パンの耳を皿に盛り付け、その中にブロッコリー、ポテトサラダ、ちぎったレタス、ゆで玉子、ソーセージを盛り付けます。バタートーストも添えて完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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