餅卵入りコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 雪平鍋に★を入れ中火にかける。
2. 2 食パンのパン耳をカットして、小さなフライパンにパン耳と餅を入れ、中火で焼く。
3. 3 2の餅の表面が焼けて柔らかくなったら、餅を1の鍋に入れて煮る。
4. 4 3のパン耳入フライパンにサラダ油を入れ、こんがりするまであげ焼きにする。焼けたら火を切る。
5. 5 3の鍋に卵を落として煮る、卵がある程度固まったら菜箸でほぐしながら混ぜる。
6. 6 5の卵に火が通り、餅にも火が通ったら火を切り、器に入れる。
7. 7 6に4のパン耳を適当な大きさにカットして乗せたら出来上がり。