鶏肉とズッキーニの南蛮漬け風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけます。
【A】はバットに合わせておきます。 -
2
玉ねぎ、しょうがはせん切りにします。
ズッキーニは7ミリ位の輪切りにします。
大葉はせん切りにします。 -
3
合わせた【A】に、せん切りにした、玉ねぎ、しょうがを入れます。
-
4
鍋に揚げ油を入れます。ズッキーニを素揚げします。
手順１の鶏肉に小麦粉をまぶし、揚げます。(揚げ温度180℃)
揚がったら、手順3のバッドに入れます。 - 5 バッドにラップをして、しばらく漬け込みます。(30分くらい)器に盛り付けて、せん切りした大葉をトッピングしてできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。
現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
