お酒がすすむ、ちちこの茗荷巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹のちちこ ４個
- 茗荷 １本
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 ちちこは薄切りにする感覚で包丁を入れて開きます。血をきれいに洗い流します。ミョウガは縦に４等分します。ちちこでミョウガをくるみ、爪楊枝又は竹串に刺します。
- 2 塩胡椒をし、トースターまたは魚グリルで焦げないように注意しながら７，８分焼いて完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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