レンジで簡単*サラダチキン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏胸肉 300g
- マジックソルト 大匙1
- 砂糖 大匙1/2
- 酒 大匙3
作り方
-
1
鶏胸肉の皮を剥がして
観音開きにする - 2 鶏肉全体にフォークでプスプスと穴を空ける
- 3 砂糖を肉全体にすり込む
- 4 マジックソルトを肉全体にすり込む
- 5 ポリ袋に4の肉と酒を入れてよく揉み込む
-
6
耐熱皿に5を移して
サランラップをして
レンジ600Wで4分 - 7 そのまま余熱で少し置いておく
きっかけ
サラダチキンが好きなので 安く、無添加で作りたいと思ったから
おいしくなるコツ
観音開きは、厚さがなるべく均等になるように レンジが終わったら余熱で少し置いておくと良いです
- レシピID:1990046471
- 公開日:2021/05/25
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