辛いおつまみ！枝豆のヤンニョム和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 枝豆（冷凍枝豆でも可） 1袋
- ★醤油 大2〜2.5
- ★コチュジャン 大1
- ★砂糖 大1
- ★みりん 大1
- ★すりごま 大1
- ★唐辛子 適宜
- ★ごま油 大1
作り方
-
1
ボールに洗った枝豆を入れ、塩を入れたらよく揉んで洗い流し産毛を取る。
その後沸騰したお湯に入れ五分間茹ででザルにあげる。 -
2
その間ヤンニョムを作る。
★の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
-
3
先程のヤンニョムの入ったボールに茹で上がった枝豆を入れ混ぜたら出来上がり。
（塩味が付いた冷凍枝豆を使う場合はお醤油を大さじ1.5に変えてください。）
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あぴたんママ
レシピ投稿を始めました^_^
料理歴20年以上。本場の韓国料理が得意です。
韓国にも良く行き、お店で食べて美味しければよく再現して作ります。
外食も好きなので美味しかったのはこれまた再現します！
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