手羽元と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は２㎝幅の半月にカットし、水から下茹でします。
軽く透き通ってきたくらいで引き上げます。
茹でたお湯に、次は手羽元をさっとくぐらせるくらいに下茹でし取り出します。 - 2 鍋に、茹でた手羽元と大根を並べ、●の調味料を加えて強火で加熱し、アクがでてきたら取り除き、落し蓋をして弱火で20分したら完成です。
- 3 すぐ食べられますが、１日おいたらあじが良く染みます。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。
ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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にしたか2021/05/18 07:49
おいしく作れました。ありがとうございます。 -
rainbowc00sky2021/05/03 19:16
さっぱりして美味しかったです。有難うございました。 -
コパ48422021/04/18 16:28
美味しくできました
レシピへのコメント
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調理時間はほぼ放ったらかしです！