お酒がすすむ、こごみの梅マヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ ６本
- 練り梅 小匙１杯
- マヨネーズ 大匙１杯
- とんぶり 小匙１杯
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、こごみを３０秒茹でます。ざるにあげて流水で冷やし、食べやすい大きさに切ります。
ボウルに練り梅、マヨネーズを加えて和えます。 - 2 器にこごみを盛り付け、混ぜ合わせたソースを上からかけ、とんぶりを散らして完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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