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大根と豆苗の甘酢和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
なかちクッキング
大根と豆苗でさっぱり副菜!
材料(2人分)
大根
5㎝
豆苗
1/2袋
わかめ
5g
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●濃縮めんつゆ
小さじ1
●塩
少々
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作り方
1
大根はいちょう切りにし、塩揉みをして水分をしっかり絞ります。
わかめは水戻し
豆苗は短くカットし、かるくレンジで加熱し水分を絞ります。
2
●の調味料を混ぜ合わせたら、材料と和えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酢の物を用意したくて、余っていた豆苗を使った一品を作りました。
公開日:2021/04/03
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なかちクッキング
夫婦2人で食べる夕食を作っています。 家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。 ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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