炒めなます レシピ・作り方

炒めなます
  • 約10分
  • 100円以下
なかちクッキング
なかちクッキング
旨味が詰まってさっぱりした副菜です。

材料(2人分)

  • 大根 100g
  • 人参 20g
  • 油揚げ 15g
  • 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●薄口醤油 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●鰹だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 大根→→いちょう切り
    人参→→千切り
    油揚げ→細切り
  2. 2 大根、人参、油揚げの順番に油で軽く透き通るくらいに炒めます。
  3. 3 ●の調味料を加えて、更に炒め合わせ、調味料を吸わせて味が回ったら完成です。

きっかけ

さっぱりした大根を食べたくて作りました。

  • レシピID:1990045420
  • 公開日:2021/03/07
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