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白菜のナムル レシピ・作り方

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椿屋
たっぷり作って連日食べても飽きない味です

材料（5~6人分）

白菜
1/8玉
塩
小さじ1/4
◎鶏ガラスープの素（粉末）
小さじ１
◎醤油
小さじ1/3
◎砂糖
小さじ1/2
◎にんにく
チューブで2~３cm
◎ショウガ
チューブで1~2cm
◎ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜を一口大に切る。
    根元の部分はそぎ切りにして薄くする。
    ポリ袋に入れて塩をふりかけて軽く揉んだら１０〜２０分置く。
  2. 2
    別のポリ袋か容器に◎の調味料を全て入れてよく混ぜる。
  3. 3
    １の白菜の水気をよく絞って２の調味料に入れて全体に味が馴染むように混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜が安かったのでまとめて作れるものを

公開日：2021/01/08
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カテゴリ
白菜作り置きの野菜作り置き・冷凍できるおかずその他のナムル

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