鮭バターの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 甘しお鮭 3切れ
- だしの素 小1
- 醤油 大1
- 酒 大2
- 水 米３合炊飯分
- いんげん豆 10本
- 塩（いんげん茹で用） 小1
- 水（いんげん茹で用） 500cc
- バター 20g
作り方
- 1 鮭は軽く焼いておく（こげば作らない）
- 2 米を研ぎだしの素、醤油、酒をいれたのち、水をいれて炊飯器のメモリに合わせる。
- 3 工程1の鮭を米の上において炊飯する
- 4 いんげんは塩ゆでし、5mmの輪切りにしておく
- 5 炊き上がった鮭ご飯の鮭の骨をとり、工程4のいんげんをくわえる。
- 6 最後にバターを加えて、鮭をほぐしながら、全体を混ぜてできあがり。
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