大根と豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を向き薄切りにする

2. 2

   大根豚肉大根と重ねていき鍋の中にぐるりと広げる。真ん中には半端になった大根を千切りにしたものをいれる。

3. 3

   いしづきをおとしたえのき、一口大にさいた舞茸を中央におく

4. 4

   和風だしの素、酒を入れて蓋をして弱火でむす。

5. 5

   大根がしんなりしたら出来上がり。