鳥ももと茄子で♪ケチャップソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも 1枚(約300グラム)
- 茄子 2本
- ケチャップ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鳥ももは一口大に切り、皮を下にしてフライパンに並べます。
中火にかけて焼いていきます。
-
2
3分程焼いてこんがりして、皮からじゅわ～っと脂が出てきたらひっくり返し、半月切りにした茄子を入れます。
-
3
茄子全体に脂が絡んだら、蓋をして2分蒸し焼きにします。
-
4
ケチャップを回しかけて絡め、塩コショウで味を整えて完成です。
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