フライパンで簡単、にらとトマトの卵炒め レシピ・作り方

フライパンで簡単、にらとトマトの卵炒め
  • 5分以内
酔いどれんぬ
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中華の人気メニュー、トマトの卵炒めにニラを入れてみました。美味しさも栄養もアップです。

材料(2人分)

  • たまご 3個
  • トマト 1個
  • ニラ 1把
  • 日本酒 大匙2杯
  • 少々
  • 米油(又は植物油) 小匙1杯

作り方

  1. 1 ニラをみじん切りに、トマトを賽の目切りにします。
    フライパンを火にかけ、温まったら油を加え、ニラ、トマトを加えます。
  2. 2 2,3分炒め、塩で味を調えます。
    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし日本酒をくわえます。
    フライパンに卵液を加えます。軽く混ぜ、半熟状になったら火を止め、器に盛り付け、完成。

きっかけ

中華の人気メニュー、トマトの卵炒めにニラを入れてみました。美味しさも栄養もアップです。

  • レシピID:1990043161
  • 公開日:2020/08/26
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カテゴリ
トマト全般にらオムレツ日本酒に合うおつまみフライパンだけでおつまみ
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にら トマト 卵炒め フライパン
料理名
にらとトマトの卵炒め
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