豚肉ともやしとキャベツのオイスターソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗ってざるにあけて水を切る。キャベツは細切りにする。
2. 2 焼きそば麺は袋に小さく穴をあけ、６００Ｗのレンジで１分加熱しておく。
3. 3 ●の材料を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
4. 4 フライパンを中火にかけサラダ油小匙１を入れる。麺を入れて３～５分ほど炒め、お皿に出しておく。（麺が千切れないように、最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐしてください）
5. 5 フライパンにサラダ油小匙２を入れて中火にかける。豚小間を入れ、ほぐしながら炒める。
6. 6 豚小間の色が変わってきたらキャベツともやしを入れ、強火にしてサッと炒める。
7. 7 ④の麺を入れて具材と炒め合わせ、合わせ調味料を入れて炒める。
8. 8 塩こしょうで味を調える。