大根の甘酢生姜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、拍子木切りにする。

2. 2

   しょうがは細切りにする。

3. 3

   酢、砂糖、塩、しょうがを合わせて甘酢生姜を作っておく。

4. 4

   ③に①の大根を漬ける。１時間程度で食べられますが、半日～１日経つと味がなじんでおいしいです。