イカとじゃがいものガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま、一口大に切ります。
レンジで加熱します。
600Wで1分半 - 2 フライパンにバターを入れ、弱火で加熱し、ニンニクみじん切りを加え香りが出たら、イカを炒めます。
- 3 イカに火が通ったら、レンジで加熱したじゃがいもを加え、炒め合わせて、塩こしょうをします。
- 4 ガーリックバターが絡んだら、醤油と酒を回し入れ、軽く煽ったら完成です。
きっかけ
久しぶりにイカを使ったメニューにしたくて作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは最後にフライパンで軽く合わせるだけなので、レンジ加熱でしっかりと柔らかくしておくと良いです。
- レシピID:1990042557
- 公開日:2020/07/14
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