パパッと、簡単。我が家のオムライス レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンに薄く油をひいたら、刻んだ玉ねぎとウインナーを加えて、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- 2 そこに、ケチャップとトマトジュース(なければ水)を加えて混ぜ、塩コショウをする。
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3
温かいご飯をくわえて、炒め合わせる。
ケチャップライスの出来上がり。 - 4 ボールに玉子を割り入れ、ざっくり混ぜる。牛乳と塩コショウを加えて混ぜ過ぎない程度に混ぜる。
- 5 小さめのフライパンに、油をひき、しっかり温める。
- 6 たまごを流し入れたら、真ん中に寄せていくように、大きく箸を動かし、なんとなく円形になるように、形をまとめていく。半熟のところで火から下ろす。
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7
お皿にこんもり盛ったケチャップライスの上に、玉子を滑らせて乗せる。
パセリをふりかけ、ケチャップをかけたら出来上がり!
きっかけ
だいたいいつも冷蔵庫にある材料でパパッと出来て、美味しいので、よく作ります。
おいしくなるコツ
ケチャップライスを作る時、少しだけトマトジュースや水を加えてゆるめた方が、ご飯と混ぜやすいです。
- レシピID:1990042506
- 公開日:2020/07/10
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- カテゴリ
- オムライス
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