サバの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯖1枚を2つに切り分け水分を拭いて片栗粉をまぶす
- 2 タマネギ、キュウリは千切りにし、キュウリは塩もみで水分をしっかり切る
- 3 酢・砂糖・めんつゆ・水・鷹の爪をよくあわせてたれを作る
- 4 タマネギ・キュウリ・カニかまをほぐしてたれに漬けておく
- 5 フライパンにサラダ油を熱し鯖を皮目から両面揚げ焼きにする
-
6
焼きたてを４に漬け込む
15分ほど冷蔵庫にいれ味をなじませる
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bejitarian
野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。
毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。
みなさんのつくレポ楽しみにしています。
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