アルファルファで♪ナムル レシピ・作り方

アルファルファで♪ナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
ピリッと辛いかいわれやブロッコリースプラウトと比べて、アルファルファは豆のような甘みがあります。
今回はナムルで。

材料(2人分)

  • アルファルファ 1パック(80グラム)
  • ごま油 小さじ2
  • 中華だし 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • すりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 アルファルファはザルに入れて洗って水気を切り、丼等大きめの器に入れます。
    レンジ600wで2分チンします。
  2. 2 ごま油、中華だしを回しかけて混ぜ、塩コショウで味を整えます。
  3. 3 器に盛り、すりごまを散らして完成です。

きっかけ

おつまみに、栄養がありそうなアルファルファでナムルにしてみました。

おいしくなるコツ

ふわっとしていて見た目ボリュームはありますが、グラムは少ないので加熱しすぎないことです。

  • レシピID:1990042098
  • 公開日:2020/06/16
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