山形のだし^ ^実家の味♫ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なっとう昆布に水を入れ置いておきます。(粘りが出てきます)
-
2
きゅうり、ナスをみじん切りに、小葱を小口切りにします。
青じそも細かく刻みます。 - 3 1と醤油以外の全ての材料をボールに入れ、かき混ぜます。
- 4 冷やして食べる時にお醤油をかけ、完成です。^ ^
きっかけ
暑くなってきたので、故郷山形で、日々食べていただしを食べたくなりました。^ ^
おいしくなるコツ
なっとう昆布を先に水に入れておいて、粘りを出します
- レシピID:1990042083
- 公開日:2020/06/15
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