パプリカでカラフル♪クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 サラダ油を中火で熱したフライパンで、みじん切りにした玉ねぎを炒めていきます。

   

2. 2 玉ねぎが透き通ってきたら、粗めにみじん切りしたパプリカも炒めていきます。

   

3. 3 3分程炒めて、パプリカに少し焼き色が付いてきたら、鍋に移します。

   

4. 4 食べやすい大きさに切ったじゃがいもと、1センチくらいに切ったウインナーを鍋に入れます。
   水を入れ、蓋をして中火にかけます。

   

5. 5 沸騰してから10分程煮たら、牛乳を入れます。

   

6. 6 再沸騰したら弱火にし、ルーを割り入れて溶かします。
   焦げつかないように混ぜながら、5分程煮て完成です。