食べる玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは半分に切ったあと、1cm幅くらいに切りわける。
- 2 鍋にほんだし、水、玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎが透明になるまでひにかける。
- 3 溶き卵を、箸につたわせながら加えて、かき玉風にする。
- 4 味噌を溶き入れて出来上がり。
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