コーン缶で♪クリームリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯 茶碗2杯
- コーン缶(クリーム) 1/2缶(約200グラム)
- 牛乳・水 各1カップ
- コンソメ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 1振り~お好みで
作り方
- 1 鍋に水と牛乳、コーン缶を入れて、混ぜながら中止にかけます。
- 2 沸騰したら、ご飯を入れて煮込んでいきます。
- 3 焦げ付かないように、混ぜながら3分程煮たら、コンソメを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えます。
- 4 お皿等に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成です。
きっかけ
子供も大人も美味しく食べられる、コーンの甘みで食べやすいリゾットを考えました。 大人のお皿にはブラックペッパーをたっぷり振って食べると美味しいです。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーの他、粉チーズや、彩りにパセリを散らすのもおすすめです。 コーンは、今回粒入りの物を使っていますが、クリームのみの物でもOKです。
- レシピID:1990040650
- 公開日:2020/03/14
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