白菜たっぷり丼 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牛豚合挽肉 300g
- 白菜 大1/2個
- 油 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 胡椒 小さじ1
- 酒 大さじ2
- すき焼きのたれ 70cc
- 水 50cc
- 生卵 1人1個（お好みで！）
- 刻みネギ 適量
- 白米 5人分
作り方
-
1
白菜は1㎝くらいの暑さに切っておく。
-
2
熱したフライパンに油を敷きひき肉を炒めます。
-
3
ひき肉の色が変わったら白菜と酒を入れ蓋をして10分蒸し焼きにします。
-
4
白菜がしんなりしたら塩胡椒、すき焼きのたれ、水を加え中火でグツグツ煮ます。
-
5
たまに混ぜてください。10分ほどしたら味を見て、薄いようならすき焼きのたれをお好みで足してください。
- 6 あとは器にお米を注ぎ、白菜を乗せ、生卵、ネギを乗せたら完成。
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サンスタームーン
家族に美味しい物を食べさせてあげたい！と言う気持ちで普段料理しているものを紹介できたらなと思います( ^ω^ )基本ズボラ料理！たまに頑張る料理！大事なのは気持ちを込めること♬よろしくお願いします！
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