オクラ入り♪柚子胡椒にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩を振って板ずりし、塩を洗い流して斜めに3等分に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて中火にかけます。
   沸騰したらオクラを入れます。

3. 3

   2分程煮たら柚子胡椒、めんつゆ、顆粒だしを入れてよく混ぜます。

4. 4

   茹でたそうめんを丼に入れて3のつゆをかけ、とろろ昆布を乗せて完成です。

5. 5

   ※お好みで柚子胡椒(分量外)を丼に添えて、溶かしながら頂いても美味しいです。