カレー味♪卵そぼろ レシピ・作り方

カレー味♪卵そぼろ
  • 5分以内
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
カレー味の卵そぼろです。
お弁当に丼に。

材料(1人分)

  • 1個
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 器に卵を割り入れ、カレー粉、醤油、塩コショウを加えてよく混ぜます。
  2. 2 サラダ油を中火で熱したフライパンに、1の卵液を流し入れます。
    ぐるぐると菜箸でかき混ぜながら焼きます。
  3. 3 卵がそぼろ状になり、火が通ったら完成です。

きっかけ

お弁当のご飯の上に乗せる用に作りました。

おいしくなるコツ

カレー粉そのものは塩味がほとんどないので、醤油を少し入れることで、はっきりしたカレー味になります。

  • レシピID:1990039085
  • 公開日:2019/10/24
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カテゴリ
カレー粉お弁当のおかず全般炒り卵
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