ゴボウサラダリメイク♪かき揚げ レシピ・作り方

ゴボウサラダリメイク♪かき揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
ハトリーナ
ハトリーナ
沢山作ったゴボウサラダや、お惣菜のゴボウサラダをリメイク。
小麦粉を混ぜて揚げるだけで、簡単にかき揚げができます。

材料(2人分)

  • ゴボウサラダ 200グラム
  • 小麦粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 お惣菜のゴボウサラダを使います。
    手作りの物でももちろんOKです。
  2. 2 ゴボウサラダに小麦粉をかけて、よく混ぜます。
  3. 3 中火で熱した油に2を入れて揚げていきます。
    スプーンですくって入れるとやりやすいです。
  4. 4 2〜3分、カラッと揚がったら完成です。

きっかけ

天ぷらをカラッと揚げるコツに、マヨネーズを入れるというのをネットで知り、マヨネーズベースのドレッシングで出来てるゴボウサラダなら、そのままかき揚げに出来そうだなと作ってみたら成功しました。

おいしくなるコツ

ゴボウサラダのドレッシングだけで衣になるので、水分は加えません。

  • レシピID:1990038882
  • 公開日:2019/09/20
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カテゴリ
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