牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ごぼうは薄切りにして酢水にさらしてアクをぬく。
生姜はすりおろし、牛肉は食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンに油を引いて、生姜と牛肉を炒め、色が変わってきたらごぼうも加えて炒め合わせる。
- 3 ★を加えて水分が無くなるまで煮詰める。
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