オクラの豚肉巻き レシピ・作り方

オクラの豚肉巻き
  • 約15分
チィコロP
チィコロP
オクラのおいしい季節ですね、彩もキレイだしお弁当にもピッタリですよ。

材料(2人分)

  • オクラ 8本
  • ☆醤油 大匙1
  • ☆みりん 大匙1/2
  • ☆砂糖 大匙1/2
  • ☆酒 大匙1/2
  • 豚薄切り 8枚
  • 小麦粉 適量

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせる
  2. 2 豚肉の内側に小麦粉を振りかけてオクラを巻いていく。
  3. 3 巻き終わった外側にも小麦粉を振りかける。
  4. 4 フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
  5. 5 蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
  6. 6 ☆を回しかけてよく絡めながら照りが出るまで焼く。

きっかけ

レシピを見て作るとタレがいつも余ってしまうので、量を好みに調整しました。

おいしくなるコツ

小麦粉を振りかけるとタレが良く絡みます。

  • レシピID:1990038415
  • 公開日:2019/08/03
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カテゴリ
豚ロースお弁当のおかず全般オクラ豚バラ肉
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