味噌汁リメイク♪味噌ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 味噌汁 2カップ分
- インスタントラーメン(今回は塩) 1袋
- にんにく チューブ1センチ
- 卵 1個
- ごま油 小さじ1
- 七味 お好みで
作り方
- 1 味噌汁ににんにくを入れて、中火にかけます。
- 2 沸騰したら麺を入れて煮込みます。
- 3 2分経ったら添付のスープ半量を溶かし、卵を入れて蓋をしてさらに1分煮込みます。
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4
盛り付けてごま油を垂らして完成です。
お好みで七味を振ってお召し上がりください。 -
5
今回使ったのはこちらのレシピの味噌汁です。
→ID:1990038195
量が足りない時は水を足して、添付のスープを増量して塩分を調節してください。
インスタントの味噌汁でも○
きっかけ
朝ご飯に作った味噌汁。 子供達に不評で余ってしまった時のランチに作るレシピです。
おいしくなるコツ
ちょっとのにんにくと香り付けのごま油で深い味わいに。 塩ラーメンで作りましたが、ベースが味噌汁なので、ちゃんと味噌ラーメンになります。 塩以外のとんこつ、しょうゆ、味噌などで作ると、また違った味わいが楽しめます。
- レシピID:1990038196
- 公開日:2019/07/16
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つくったよレポート(1件)
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にゃんこすけ3212021/02/26 18:33味噌汁の具材は全然違うんですが、味つけ参考にさせてもらいました。
ちなみにうちはなめこと春菊とワカメの味噌汁でした。