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きゅうりたっぷり♪冷やしそうめん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
きゅうり丸ごと1本ナムルにして、冷やしたおそうめんに乗せて頂きます。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
そうめん
1人前
きゅうり
1本
ごま油・しょうゆ
各大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
すりごま
ひとつまみ
作り方
1
きゅうりを千切り器等で千切りにします。
2
ごま油・しょうゆを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
3
そうめんを茹でます。
ゆで上がったら流水で冷やして皿に盛り、めんつゆを回しかけます。
冷やしておいたきゅうりを乗せて、すりごまをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けしたきゅうりと一緒に頂くので、めんつゆは少なめです。
きっかけ
暑い日に毎日でも食べたいそうめんと、野菜をたっぷり一緒に食べたくて。
公開日:2019/07/11
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きゅうり
アレンジそうめん
このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
つくったよレポート(
1
件)
2019/08/29 18:51
きゅうりをたくさん食べれました。おいしかったです。
hannah212
おそうめんが見えないぐらいたっぷりですね! レポートありがとうございます(*^^*)
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