しゃきしゃき♪レタスと納豆のチャーハン レシピ・作り方

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ハトリーナ
レタスはご飯を炒めた後に入れて、しゃきしゃき食感を楽しみます。
納豆も入れて栄養をプラス。

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
1個
納豆
1パック
レタス
1/4個
ごま油
大さじ2
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ご飯は冷やご飯であれば温め、卵と納豆、添付のタレを入れて混ぜます。
    レタスは粗めのみじん切りにしておきます。
  2. 2
    ごま油を中火で熱したフライパンで、1の卵納豆ご飯を炒めていきます。
  3. 3
    全体に火が通ってパラッとしてきたら、コンソメとレタスを入れて混ぜながら炒めます。
  4. 4
    全体が混ざったら火を止め、塩コショウで味を整えて完成です。

おいしくなるコツ

レタスは後入れして、混ざったらすぐに火を止めてしゃきしゃきを楽しみます。野菜が苦手なお子さま向けには、レタスをご飯と一緒に入れると炒め時間が長くなり、少し食べやすくなると思います。

きっかけ

子供も一緒に食べられるようにレタスは細かく切り、加熱時間は短くして、しゃきしゃき食感を楽しめるレタスチャーハンにしました。

公開日:2019/06/23

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハン納豆納豆チャーハンレタス

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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