ピリ辛レタス炒めの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水気を切り、大きめに手でちぎる。ハムは幅５ｍｍほどの細切りにする。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   お鍋に水を入れて沸かし、麺をゆで始める。

3. 3

   麺を茹でている間にレタス炒めを作る。フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ねぎを入れて軽く炒める。

4. 4

   ねぎの香りが出てきたらハムとレタスを入れてサッと炒める。しんなりしてきたら食べるラー油を入れて炒め合わせる。

5. 5

   麺がゆだったら火を止め、添付のスープを溶かし、丼によそう。

6. 6

   上に④のレタス炒めを載せる。